Bier proeven, hoe doe je dat?

Heerlijk genieten van een weizen op een terras in de zomer, een bock in de regenachtige herfst of een heerlijke barley wine voor de kachel op een koude winterdag. Speciaalbier kun je het hele jaar door drinken en iedereen heeft zo wel zijn eigen voorkeuren. Maar het is ook erg leuk om iets verder te kijken dan het moment en het soort bier wat we drinken. Daarom gaan we in deze blog in op de kunst van bier proeven, hoe werkt dat? Mijn naam is Rob Sieljes, liefhebber van speciaalbier, koffie, koken en alles wat hiermee te maken heeft!

Lees meer!

Brouwupdate Oktober 2020: Een bedrijf, pand en meer!

Vorig jaar bedachten we om maandelijks een blog te gaan schrijven, een zogenaamde brouwupdate waarin we delen over onze belevenissen. Dit hebben we welgeteld voor twee maanden volgehouden: september en oktober. We zijn nu een jaar verder en er is eigenlijk veel gebeurd, maar daar is weinig zichtbaar van. Dit had zo zijn redenen. In deze blog lees je over onze avonturen, zoals de start van een bedrijf, een nieuw pand en meer!

Lees meer!